Sıkça Sorulan Sorular

Sık Sorulan Sorular (SSS) | Ataseven Kımız Gerçek kımız hakkında en çok merak edilen soruları, teknik ve net cevaplarla aşağıda bulabilirsiniz.

1) Kımız nedir?

Kımız; %100 doğal at sütünün kontrollü fermantasyonu ile üretilen, probiyotik içeriğe sahip geleneksel bir içecektir. Doğal fermantasyon sürecinde laktik asit bakterileri ve düşük oranlı doğal alkol oluşur.

Evet. Doğal fermantasyon sonucu düşük oranlı alkol oluşur. Bu oran fermantasyon süresine göre değişebilir.

Genellikle günde 200–250 ml önerilir. Kronik rahatsızlığı olanlar, hamileler ve alkol hassasiyeti bulunanlar doktora danışmalıdır.

  • Bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir

  • Sindirim konforunu artırabilir

  • Enerji metabolizmasına katkı sağlayabilir

  • Probiyotik destek sunabilir

Fayda düzeyi üretim kalitesi ve fermantasyon kontrolüne bağlıdır.

  • Hafif gazlı ve doğal fermantasyon kokusuna sahiptir

  • Katkı maddesi içermez

  • Soğuk zincir gerektirir

  • Üretici bilgisi açık olmalıdır

Soğuk zincir korunursa ortalama 5–7 gün tazeliğini korur. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.

At sütü üretimi sınırlıdır ve günlük sağım gerektirir. Kontrollü fermantasyon, hijyenik dolum ve soğuk zincir lojistiği maliyeti etkiler.

Gerçek ve günlük fermantasyonlu kımız genellikle doğrudan üreticiden temin edilir. Raf ürünü değildir.

Evet. Hacme göre özel üretim planlaması ve fiyatlandırma yapılır.

+4°C civarında buzdolabında saklanmalı, doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Soğuk zincir kırılmamalıdır.

Sipariş